おすすめレシピ | 食のトータルプロモ−ション事業プランニング・デザイン・撮影「株式会社　オリナスLabo」

2017.03【車麩のフレンチトースト】

カテゴリ：ｶﾚﾝﾀﾞｰ

車麩がもっちり食感のフレンチトーストに。食べ応えも充分でヘルシー。

材料（2人前）

1	車麩はぬるま湯につけて10分ほど置き、やわらかくなったら両手で挟んでしっかりと水気を絞る。バットにAの卵液の材料を混ぜ、車麩をならべて30～40分以上、途中ひっくり返してしっかり卵液をしみこませる。（前日にしておくとよい）
2	フライパンにサラダ油を熱し、卵液に浸した車麩を2個並べ入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。残りの2つ同様に焼く。
3	器に盛り、粉糖をかけ、お好きなフルーツを添えていただく。